پاورپوینت دودی کردن ماهی در 36 اسلاید زیبا به همراه عکس/بخشی از متن:دودی کردن، فرایندی است که به منظور پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی صورت می گیرد. در این فرایند، ماده غذایی را در معرض دود (معمولاً دود ناشی از سوختن چوب) قرار می دهند. در دودی کردن داغ، ماده غذایی را به مدت چند