نام علمی intybus Cichorium
نام انگلیسی Chiory
خانواده Compositae
v خصوصیات گیاه شناسی
گیاهی است علفی پایا با ریشه مخروطی شکل و دراز(0.5-1 متر ) به رنگ قهوه ایی با شیرابه شیری رنگ ساقه ای راست و شاخه دار برگ های زمینی آن نوک دراز دارند که به سمت پایین سرازیر است برگ های روی ساقه آن به صورت متناوب سرنیزه ای و بدون دمبرگ است گلهای آن به رنگ آبی بوده که در بغل برگ ها می رویند ارتفاع گیاه بین 1.5-0.5 متر است .این گیاه در پزشکی اهمیت بسیاری داشته است. به طوری که ابن سینا پزشک بزرگ مسلمان در مورد گیاه کاسنی و خواص آن رساله ای نوشته است.