توجه:
این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد
(قابل ویرایش و اماده پرینت)Wordفرمت
:
تعداد صفحات: 9
تصویر:این فایل دارای تصویر می باشد
برخی از سر فصل
ها:
گياهشناسى
شرايط اقليمى و خاکى
داشت
برداشت
چکیده:
گل کلم به
دو نوع سفید و سبز تقسیم می شود . ارزش تغذیه دو نوع آن یکسان است. گل کلم با حرارت کم و میزان محتوای الیاف
خوراکی بسیار زیاد و دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوان بوده و " داروی مطلوب طبیعی
" است. گل کلم دارای موادی است که " له هوان تن" نامیده می شود. این ماده یک نوع مایع
خوب برای تمیز کردن رگ ها است و بطور مؤثر کلسترولی را که
درعروق باقی مانده است از بین می برد و همچنین از چسباندن پلاکت های خون پیشگیری می کند و ابتلا به بیماری
قلب را کاهش می دهد.