معرفی:
گزارش کار آزمایشگاه- آزمایشات کیفی اسیدهای آمینه و پروتئین ها در 7 صفحه با فرمت پاورپوینت و قابل ویرایش
چکیده:
1- واکنش نین هیدرین ( تشخیص کیفی، اندازه گیری ورنگ آمیزی اسیدهای آمینه)اصول آزمایش:(شرایط واکنش: حرارت و 8-4 PH= ) H2o+Co2+NH3 +هیدرانتوئین+ آلدئید نین هیدرین+اسید آمینه-1+ NH3 3 H2O+ violet complex هیدرانتوئین+نین هیدرین-2
فهرست مطالب:
رسوب دادن پروتئینها به وسیله املاح فلزات سنگین
رسوب دادن پروتئینها با معرفهای اسیدی
دناتوره شدن پروتئینها به کمک افزایش درجه حرارت
رسوب دادن پروتئینها باحلالهای آلی
واکنش بیوره
مناسب جهت استفاده عموم و ...