توضیحات:
پایان نامه کارشناسی ارشد
اقتصاد - بررسی
اولویت های سرمایه گذاری اقتصادی در شهر الیگودرز (مطالعه موردی: صنایع تبدیلی غذایی)
در 84 صفحه در قالب wordو قابل ویرایش همراه با
جزئیات کامل
چکیده:
سازمانهای
اقتصادی برای رقابت و کسب سهم بازار، نیازمند تصمیم گیری مناسب در حوزه های مختلف فعالیت
سازمانی نظیر طراحی محصول، انتخاب تکنولوژی، فرآیندهای تولید، بازاریابی و مدیریت مالی
می باشند. از سوی دیگر در زمان کنونی دنیا و بخصوص کشورهای در حال توسعه با بحران جدی
غذایی روبرو هستند و این بحران بدتر نیز خواهد شد، مگر آنکه اقدامات موثری در این زمینه
اتخاذ شود. در عصر حاظر تغییر مداوم محیط فعالیت و شرایط رقابت، چالش های عمده ای در
مسیر حیات و فعالیت سازمان ها و موسسات تجاری-اقتصادی بوجود آورده است. مواجهه با این
شرایط متغیر و فائق آمدن بر چالش ها و مشکلات ناشی از آنها نیازمند برخورداری سازمان
ها از یک نظام مناسبتر برنامه ریزی و تصمیم گیری است. رسیدن به بهره وری بالا در کشاورزی
در وهله نخست مستلزم وجود سرمایه و استفاده بهینه از آن می باشد اما معیشتی بودن کشت
غالب محصولات کشاورزی تغییرات قیمت سالانه به علت عرضه بیش از حد در زمان برداشت و
یا حتی فصلی بودن محصولات دیمی و در نتیجه وابستگی شدید محصولات به نزورات آسمانی به
درامد ناکافی بخش و در نتیجه پس انداز اندک کشاورزان و خلاصه به عدم امکان سرمایه گذاری
و یا حتی وجوه لازم برای تامین نهاده ها از طرف کشاورز منجر میگردد.
لذا مطالعه پژوهشی حاضر به بررسی ظرفیت ها و پتانسیل
های صنایع تبدیلی غذایی در سطح منطقه الیگودرز میپردازد تا بدین وسیله با تجزیه و تحلیل
شرایط موجود گامی در جهت کمک به تصمیم سازی و تصمیم گیری بهینه افراد و سازمان های
کارآفرین بردارد. بر این اساس در این تحقیق با در نظر گرفتن جنبه های مختلف هر طرح
اقتصادی شامل مشخصات فنی مالی پروژه، شرایط رقابتی صنعتی پروژه، مولفه های اعتباری
بانکی طرح، مدیریت پروژه و مولفه های اقتصادی طرح، صنایع مختلف گروه صنایع تبدیلی غذایی
شامل تولید،عمل آوری وحفاظت گوشت، ماهی، سبزیجات، روغنها و چربیها، محصولات لبنی، محصولات
از دانه های آسیاب شده، نشاسته و محصولات نشاسته ای، غذای آماده برای حیوانات، محصولات
خبازی،تولید قندوشکر، کاکائو شکلات نقل ونبات، ماکارونی ومحصولات آردی و محصولات آشامیدنی
را با کمک گرفتن از گروه دلفی 20 نفره ای رتبه بندی نمودیم که در نهایت محصولات لبنی
رتبه اول را کسب نمود و رتبه دوم به تولید، عمل آوری و حفاظت گوشت، ماهی، سبزیجات،
روغنها و چربیها رسید. در ادامه کار بهترین زیر بخش صنایع دارای اولویت با توجه به
نظر گروه دلفی تعیین گردید. به نظر گروه دلفی تحقیق بهترین زیربخش ها برای سرمایه گذاری
عبارتند از: کارخانجات لبنیات از صنعت صنایع لبنی و سردخانه وکارخانه فرآوری گوشت مرغ
وماهی از صنعت صنایع تولید،عمل آوری و حفاظت گوشت، ماهی، سبزیجات، روغنها و چربی ها.
واژگان کلیدی: صنایع تبدیلی غذایی، گروه دلفی، اولویت
سرمایه گذاری
فهرست مطالب:
مقدمه 2
بیان مسئله 3
اهمیت و ضرورت تحقیق 4
اهداف تحقیق 7
فرضیات تحقیق 7
قلمرو تحقیق
8
تعریف عملیاتی متغیرها 8
معرفی متغیرها 8
تعریف عملیاتی 8
خلاصه و جمع بندی 8
فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه تحقیق
مقدمه 11
بخش اول: صنایع تبدیلی غذایی 11
طبقه بندی صنایع 11
صنایع کوچک مقیاس 12
طبقه بندی صنایع کوچک مقیاس 12
تعریف صنایع کوچک در ایران 14
ویژگی های صنایع کوچک در ایران 14
صنایع غذایی 15
صنایع تبدیلی 15
مصادیق صنایع کشاورزی بر اساس طبقه بندی ISIC 18
طبقه بندی صنایع تبدیلی و تکمیلی 20
نقش صنایع تبدیلی در توسعه بخش کشاورزی 22
نقش صنایع تبدیلی و تکمیلی در ارزش افزوده محصولات
کشاورزی 24
معرفی منطقه مورد مطالعه 28
صنایع تبدیلی الیگودرز 34
پیشینه تحقیق 38
مطالعات داخلی 38
مطالعات خارجی 40
خلاصه 41
فصل سوم: اقتصاد ایران و روش تحقیق
مقدمه 45
روش تحقیق 45
روش دلفی 45
مراحل انجام کار بر اساس روش تحقیق 47
روش محاسبه و تحلیل آماری 49
جامعه آماری
51
حجم نمونه و روش اندازه گیری 52
ابزار جمع آوری اطلاعات 52
روش گردآوری اطلاعات 52
روش تجزیه و تحلیل اطلاعات 53
فصل چهارم: تجزیه و تحلیل اطلاعات
مقدمه 55
نتایج حاصل از آمار توصیفی 55
نتایج تجزیه و تحلیل داده ها 59
فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات
مقدمه 63
خلاصه پژوهش 63
بحث و نتیجه گیری نتیجه گیری از آزمون فرضیه
های تحقیق 66
پیشنهادهای تحقیق 66
پیشنهادات مبتنی بر یافتههای تحقیق 66
پیشنهادات برای تحقیقات آتی 67
محدودیت های تحقیق 67
منابع و مآخذ 68
فهرست جداول
جدول (1-2): طبقه بندی صنایع 12
جدول(2-2): مهمترین معیارها برای تعریف صنایع کوچک مقیاس
در 55 کشور منتخب 13
جدول (3-2): مقایسه صنایع کوچک با صنایع بزرگ 15
جدول (4-2): ارزش تولید و ارزش افزوده گروهکشاورزی
به قیمت پایه سال 1383 17
جدول (5-2): درآمد و تولید ناخالص بخش کشاورزی و مفایسه
آن با تولید ناخالص ملی 17
جدول(6-2): طبقه بندی بین المللی فعالیتهای اقتصادی(ISIC)تولیدات
صنایع کشاورزی 19
جدول (7-2): تعداد پروانه بهره برداری موجود شهرستان
الیگودرز 35
جدول (8-2): تعدادو ظرفیت واحدهای موجودصنایع تبدیلی
غذایی شهرستان 36
جدول (9-2): تعداد و ظرفیت واحدهای موجودصنایع تبدیلی
غذایی شهرستان 36
جدول (10-2): تحقیقات انجام شده گذشته و نتایج حاصل شده 41
جدول (1-3): گروه بندی اعضای گروه دلفی 48
جدول (2-3): عملیات آماری و ارزش گذاری یک پرسشنامه 50
جدول (3-3): اسامی گروه دلفی 51
جدول (4-1): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب
جنسیت 55
جدول (4-2): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب
تحصیلات 56
جدول (4-3): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب سن 57
جدول (4-4): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب
سابقه کار 58
فهرست شکل ها و نمودارها
شکل (3-1): شمایی کلی از مراحل کار در روش دلفی 47
نمودار (4-1): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب
جنسیت 56
نمودار (4-2): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب
تحصیلات 57
نمودار (4-3): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب سن 58
نمودار (4-4): توزیع فراوانی و درصد پاسخگویان بر حسب
سابقه کار 59
مناسب جهت استفاده دانشجویان رشته اقتصاد انرژی و انواع گرایش های رشته اقتصاد