بررسی رابطه بین سوء تغذیه و یادگیری در دانش آموزان ابتدایی

فهرست مطالب
عنوان صفحه
سپاسگزاري ‌ج
تقديم ....‌د
چکیده ‌ه
فهرست مطالب و
پیشگفتار: 1
فصل اول )کلیات( 2
1-1 مقدمه 3
1-2 بیان مساله 4
1-3 اهمیت و ضرورت تحقیق 6
1-4 اهداف تحقیق 8
1-5 فرضیه های تحقیق 8
1-6 سوالات تحقیق 9
1-7 تعریف واژه ها 9
1-7-1 تغذیه 9
1-7-2 سوء تغذیه 10
فصل دوم( ادبیات تحقیق) 11
2-1 تغذیه 12
2-1-1 نقش غذا در بدن 12
2-2 نیازهای تغذیه ای 12
2-2-1 هرم غذایی 12
2-2-2 شکل هرم 13
2-3 تغذیه و تندرستی 14
2-4 تغذیه و تندرستی 15
2-5 اهمیت تغذیه 16
2-5-1 تغذیه در دوران بلوغ 16
2-5-2 ویژگی رفتارهای تغذیه ای نوجوانان 17
2-5-3 عوارض رژیم های غذایی برای کاهش وزن در دوران بلوغ 17
2-5-4 اهمیت تغذیه در دختران 18
2-5-5 همیت آموزش تغذیه به دختران 19
2-5-6 تائیرتغذیه نوجوانان در موفقیت جامعه 19
2-6 توصیه های تغذیه ای 21
2-7 تغذیه در جوانان امروزه 21
2-8 اهمیت صرف صبحانه 22
2-9 میان وعده ها 24
2-10 مشکلات ناشی از تغذیه ناسالم 24
2-10-1 چاقی 25
2-10-2 کاهش وزن در دوره بلوغ 27
2-10-3 کم خونی فقر آهن 27
2-11 تغذیه و پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی 31
2-12 ید و اهمیت آن (تاثیر ید بر رشد جسمی و ذهنی افراد) 32
2-13 اختلال یاد‌گیری 33
2-14 ریشه‌های اختلال یاد‌گیری 34
2-15 ناتواني هاي حافظه و راهبردهاي آن 36
3-16 انواع اختلالات یادگیری 38
2-17 انواع ناتواني هاي يادگيري : 38
2-18 درمان اختلال يادگيري با دارو 39
2-19 راه های تقویت حافظه 40
2-20 عوامل مؤثر در بروز ناتواني‌هاي يادگيري (سبب شناسي) 42
2-21 انواع ناتواني‌هاي يادگيري 43
2-21-1 علائم كودكان ناتوان در خواندن 44
فصل سوم (روش تحقیق) 47
3-1 مقدمه: 48
3-2 روش تحقیق: 48
3-3 جامعه و نمونه آماری: 49
3-4 حجم نمونه: 49
3-5 متغيرهاي پژوهش 49
3-6 ابزار تحقيق 49
3-7 ابزار اندازه گيري 50
3-8 روش تجزيه و تحليل داده‌ها 50
فصل چهارم (تجزیه و تحلیل داده های تحقیق) 51
4-1 مقدمه 52
4-2- یافته های توصیفی 53
4-3 یافته های استنباطی (تحلیل فرضیات) 57
فصل پنجم (بحث، نتیجه گیری و پیشنهادات) 61
5-1مقدمه 62
5-2 نتايج آمار توصيفي 62
5-3 نتایج فرضیه های تحقیق: 62
5-4 نتیجه گیری 63
5-5 پيشنهادات 63
5-6 محدوديت هاي تحقيق 64
منابع 65
Abstract 66
پیوست ها 67


فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول 4-1- توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب کلاس تحصیلی 53
جدول 4-2- توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب سن 54
جدول 4-3- توزیع فراوانی پاسخگویان بر حسب جنسیت 55
جدول 4-4- شاخص های مرکزی ابعاد سود تغذیه و یادگیری 56
جدول 4-5- نتایج آزمون کولمگروف- اسمیرنوف 56
جدول 4-6- نتایج ضریب همبستگی پیرسون جهت تعیین رابطه همبستگی 57
جدول 4-7- نتایج ضریب همبستگی پیرسون جهت تعیین رابطه همبستگی 57
جدول 4-8- نتایج ضریب همبستگی پیرسون جهت تعیین رابطه همبستگی 58
جدول 4-9- نتایج ضریب همبستگی پیرسون جهت تعیین رابطه همبستگی 59
جدول 4-10- خلاصه مدل رگرسیون 59
جدول 4-11- نتایج تحلیل واریانس یکطرفه 60
جدول(4-12) نتایج تحلیل رگرسیون بین ابعاد سوء تغذیه با یادگیری 60

فهرست نمودارها
عنوان صفحه
نمودار 4-1 کلاس تحصیلی پاسخگویان ..................................................................................................53
نمودار 4-2 سن پاسخگویان .....................................................................................................................43
نمودار 4-3 میزان جنسیت پاسخگویان .....................................................................................................55




فهرست اشکال
عنوان صفحه
شکل 2-1 هرم غذایی ..............................................................................................................................14